Zitat Zitat von Nickfox
Sojamilch ist eine schlechte PWN.
Milchzucker hat einen GI von 20 -> langsame Carbs.
Ich würd in die Milch noch etwas Dextrose / Malto kippen.
Sojamilch = Milchzucker

Dort ist Rohrzucker drin, sprich Saccharose.
Ein Disaccharid (Zweifachzucker) als Dimer aus je einem Molekül α-D-Glucose (Pyranoseform) und β-D-Fructose (Furanoseform).
Schon okay um die Glykogenspeicher zu füllen.