Naja es gibt wohl sicherlich mehr als 27 Aminosäuren, aber es gibt 20 proteinogene (kanonische) Standardaminosäuren, die in die Proteine des Körpers eingebaut werden(Proteinbausteine).Zitat von DavidK83
Carnitin, Taurin, ß-Alanin usw sind z.B. auch Aminos, aber keine proteinogenen. Sie haben andre Funktionen.
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