Casein hin oder her, ich denke bei Milchprodukten gehts in erster Linie um die Lactose und es fällt einem idR nunma leicher abzunehmen ohne Lactose...

Und Eiweiß wird vom Körper genau wie andere Makronährstoffe bei überfluss als Fett gespeichert, der Körper benötigt bei der Verdauung nur mehr Energie wodurch halt etwas weniger gespeichert wird, aber einfach ausgeschieden wird es nicht.

Ich mache grad selber eine Diät und find es nur von Vorteil auf Milchprodukt und Getreide zu verzichten (außer der Preis welcher natürlich ein Nachteil ist). Aber ich mein wie dj77 es schon sagt, wer es noch nicht ausprobiert hat, sollte dem doch ma eine Chance geben vielleicht ist man dann ja überrascht über die Veränderung....