Wie erwähnt, versuchen den Eiweißbedarf zum größtmöglichen Teil mit der normalen Nahrung zu decken. Ansonsten Whey. Das Problem mit Wasser kenne ich. Ich krieg die Shakes mit Wasser auch nicht runter.
Versuch doch auch mal ne spezielle Miclh für Leute mit Laktoseintolleranz. Heißt Minus-L oder so.