Zitat Zitat von darkwing
Ich hab übrigends gelesen, dass Abschrecken keinen Sinn macht.
Ist auch richtig so. Durch das Abschrecken soll nur der Garprozess unterbrochen/beendet werden.
Das leichte Abschälen liegt wirklich nur am Alter der Eier. Je Älter desto leichter...