eine weitere low-carb erfolgsgeschichte

**imported_Paul_Allen** · 01.04.2009, 16:39

Zitat von bipolar

@paul allen:
du hast sicher recht - und das mit der buttermilch/milch hab ich mir auch schon überlegt. diese woche hab ich mir (bis auf einen tag) auch 500 ml buttermilch verkniffen und nur 500 ml getrunken (sonst immer 1l). aber ich komme mit den wenigen KHs immer besser zurecht und werd versuchen die eine auch noch gegen ein anderes lebensmittel auszutauschen... ab morgen werd ich versuchen noch runter zu gehen mit den KHs...

gestern hab ich zB gegessen:
200 g cabanossi, 500 ml buttermilch, 4 eier, 200 g hüttenkäse, 200 g thunfisch, großer proteinshake mit vollmilch (400 ml), ein halber roter paprika

körperfettanteil kann ich leider nicht sagen, vielleicht stell ich nächste woche mal ein pic von mir rein. du hast auf alle fälle recht - ich hab das gefühl, dass noch nicht alles optimal ist und ich sicher noch eine schaufel zulegen könnte...

lg,
bipo

Ja ich denke das wird auf jeden Fall nochmal besser gehen mit weniger Carbs. Vllt kannst du ja die Buttermilch oder deinen Shake (weil 400ml Milch haben 16gr carbs) ersetzen mit evtl ein paar Erdnüssen. Die haben sauviel Eiweiß, gutes Fett, und wenige Carbs. Oder eine Fischmahlzeit in den Plan nehmen. Wenn du wirklich von low Carb auf Keto gehst, also so um die 15gr Carbs am Tag, wird das nochmal besser funzen. Wenn du dann langsam wieder hochgehst mit den Carbs, wenn du fertig diätet hast, dann wird auch kein Jojo Effekt eintreten, außer ein paar Kilo Wasser die du wieder zunimmst.

**bipolar** · 01.04.2009, 16:46

ok... dann werd ich nächste woche ein paar nüsse einbauen und die milch streichen... fühl mich auch bereit dazu von lowcarb auf ketose umzusteigen. so eine diät ist ein echter lernprozess, aber ich finds spitze, weil man echt schnell merkt auf was der körper gut reagiert...

danke für den hinweis - wie gesagt, das hatte ich mir selbst schon überlegt - fühle mich aber jetzt bestätigt!

lg,
bipo

**JudgeMe** · 01.04.2009, 18:35

Zitat von Paul_Allen

Ja ich denke das wird auf jeden Fall nochmal besser gehen mit weniger Carbs. Vllt kannst du ja die Buttermilch oder deinen Shake (weil 400ml Milch haben 16gr carbs) ersetzen mit evtl ein paar Erdnüssen. Die haben sauviel Eiweiß, gutes Fett, und wenige Carbs. Oder eine Fischmahlzeit in den Plan nehmen. Wenn du wirklich von low Carb auf Keto gehst, also so um die 15gr Carbs am Tag, wird das nochmal besser funzen. Wenn du dann langsam wieder hochgehst mit den Carbs, wenn du fertig diätet hast, dann wird auch kein Jojo Effekt eintreten, außer ein paar Kilo Wasser die du wieder zunimmst.

wie soll er auf 15gr carbs kommen wenn du ihm erdnüsse empfiehlst?

wenn nüsse dann paranüsse oder mandeln.

**imported_Paul_Allen** · 01.04.2009, 18:51

Zitat von JudgeMe

wie soll er auf 15gr carbs kommen wenn du ihm erdnüsse empfiehlst?

wenn nüsse dann paranüsse oder mandeln.

Das geht wunderbar. 100gr Erdnüsse haben 7,5 gr carbs. Ich habe 100gr im Plan und komme insgesamt auf 15gr Carbs gesamt. Reicht ja auch wenn er 50gr hinzunimmt. Aber der Fett und Eiweißgehalt von Erdnüssen ist super.

**bipolar** · 03.04.2009, 11:11

also gestern hab ich gegessen:
100 g cabanossi, 400 g hüttenkäse, 1 thunfischdose in öl, 3 eier, 0,5 paprika, proteinshake mit wasser + 1 EL leinöl, 100 g haselnüsse.

das müssten ehrliche 35 g Khs gewesen sein - was immerhin die hälfte von dem ist, was ich bisher gegessen habe. ich werds mal so probieren. unter 15 g zu gehen würde für mich wohl bedeuten noch mehr fett und protein über fisch und fleisch zu mir zu nehmen.

das müsste sich jetzt eigentlich auch bemerkbar machen...

lg,
bipo

**tryxinos** · 03.04.2009, 11:52

Eier Omlette mit Käse könnte ich dir noch empfehlen...

2 Eier, 160gr Käse (so 4 Scheiben Gouda), eine Tomate oder ein bisschen Gurke, nach belieben noch 100gr Fleisch (Salami oder Chevrolet-Wurst

) rein und dann passt das.

**bipolar** · 03.04.2009, 12:01

ja omlette ist eh ein fixer bestandteil...

aber käse, also hart- und weichkäse, steht komischerweise eher selten auf meinem speiseplan... mal sehen - vielleicht tausch ich ab nächster woche einen hüttenkäse gegen einen fetteren käse ein...

die größte überwindung zur zeit ist der proteinshake mit wasser - g r a u e n h a f t...

**imported_Paul_Allen** · 03.04.2009, 15:33

Zitat von bipolar

also gestern hab ich gegessen:
100 g cabanossi, 400 g hüttenkäse, 1 thunfischdose in öl, 3 eier, 0,5 paprika, proteinshake mit wasser + 1 EL leinöl, 100 g haselnüsse.

das müssten ehrliche 35 g Khs gewesen sein - was immerhin die hälfte von dem ist, was ich bisher gegessen habe. ich werds mal so probieren. unter 15 g zu gehen würde für mich wohl bedeuten noch mehr fett und protein über fisch und fleisch zu mir zu nehmen.

das müsste sich jetzt eigentlich auch bemerkbar machen...

lg,
bipo

Das ist doch schonmal was. Ich würde vllt die Nüsse tauschen gegen Erdnüsse, oder Mandeln oder Paranüsse. Je nach dem was du bekommen kannst. Die Haselnüsse haben mit am meisten Carbs, viel Fett, aber wenig Eiweiß. Die anderen Nüsse haben da ein besseres Nährstoffverhältnis.
Ich würde sogar sagen, dass du weniger als 35g Carbs hast. Die Haselnüsse haben etwa 10gr, der Rest vllt nochmal 10gr. Ich weiß nicht wie viele Carbs in deinem Pulver sind, aber vllt brauchst du das letzen Endes garnicht mehr. Ich denke bei einer AD kann man gut seinen Eiweißbedarf decken, ohne Supps. Und es spart dir Geld.

**Fragekönig** · 03.04.2009, 15:59

Zitat von Paul_Allen

Ich denke bei einer AD kann man gut seinen Eiweißbedarf decken, ohne Supps. Und es spart dir Geld.

denke auch, klappt bei mir zumindest ganz gut...

kann da omelette nur empfehlen, da kann man viel reinpacken und es schmeckt.
gab's z.b. heute und hat eben gerade mal 2,8g KH und gut 100g EW:

230g ei, 100g lachsschinken, 140g thunfisch, 50g butterkäse, 20ml öl

KH / Fett / EW
Mengen in g 2,8 / 61,9 / 100,2
Kcal Summe 11,2 / 557,2 / 401
Kalorienanteil in % 1,2 / 57,9 / 41,7
kcal gesamt: 962

würde jedenfalls noch empfehlen mehr käse reinzunehmen. der gibt geschmacklich einiges dazu und fügt sich gut in eine low-carb/ad-ernährung ein! gerade der leidige thunfisch würde mir ohne schon längst zum halse raushängen... aber das ist sicherlich auch abhängig vom persönlichen geschmack!

aber es scheint ja so oder so schon gut zu laufen, weiter so!

**tryxinos** · 04.04.2009, 08:29

Ich bin ja der absolute "Macadamia Nuss Fan", geschmacklich wie auch von den Nährwerten für eine lowcarb- oder AD.

100gr Macadamia Nüsse (von Aldi zb)
Eiweiß 8,80
KH 4,70
Fett 78,00
kcal 753,00

Natürlich kosten sie auch Geld, aber was tut man nicht alles für seinen Körper