Distelöl

**TobStar** · 14.05.2009, 10:46

Jeder empfielt da was anderes, ich hab fürs Omega6 zu Omega 3 Verhältnis von 6:1 bis zu 1:1 schon alles gelesen. Distelöl, Rapsöl, Leinöl, Walnussöl....Sche.ißegal

**-LX-** · 14.05.2009, 16:36

Während bei den Omega-3 Fettsäuren bei den meisten von uns ein deutlicher Mangel herrscht, sind wir mit Omega-6 Fettsäuren überversorgt. In unserer Ernährung ist das optimale Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 längst aus dem Ruder geraten. Während es beim Urmenschen noch etwa bei 1:1 lag, nehmen wir heute 10 bis 20 Teile Omega-6 auf ein Teil Omega-3 zu uns. Also viel zu viel Omega-6 und viel zu wenig Omega-3.

Damit macht die Aussage von oben auch wieder Sinn

Hier der ganze "Artikel"
http://www.vitaver.de/ernaehrung/ome...ettsaeuren.htm

Demnach nehmen wir durch normales Essen sehr viel Omega-6 auf, aber viel zu wenig Omega-3. Diese sollten aber in dem oben genannten Verhältnis stehen.

Demzufolge:
- Omega-6 meiden (da man eh schon genug aufnimmt. Überschuss vorhanden)
- Omega-3 erhöhen (da in der Regel ein Mangel vorhanden ist)

**Nessie** · 14.05.2009, 20:15

Scroll mal in der PDF runter und schau nach den Werten von alpha Linolensäure = Omega 3.

Bei Leinöl ist der Wert wesentlich höher als der von Walnussöl. Ist natürlich Geschmackssache.

**-LX-** · 14.05.2009, 22:34

Vielen Dank!

Die Tabelle ist super!

**Iulius** · 15.05.2009, 08:09

im idealfall konsumiert man wohl beides.

jetzt als öl nurnoch leinöl zu verwenden macht wenig Sinn, denn so kommt man leicht auf ein übergewicht für die omega-3 fettsäuren was auch unsinnig ist.

**Nessie** · 15.05.2009, 20:10

Zitat von Iulius

im idealfall konsumiert man wohl beides.

jetzt als öl nurnoch leinöl zu verwenden macht wenig Sinn, denn so kommt man leicht auf ein übergewicht für die omega-3 fettsäuren was auch unsinnig ist.

Ich nehme das Leinöl auch nur als Ergänzung und mix es mit Thunfisch, Quark u.s.w.
Zum Erhitzen ist es ja nicht geeignet und auch geschmacklich gewöhnungsbedürftig.