es fehlen ungesättigte fettsäuren , zb öle und nüsse

marmelade vorm schlafen = unsinn , puren quark rein wenns net schmeckt süssstoff oder so

obst und gemüse sollten in großen mengen konsumiert werden genauso wie wasser...

würde nach dem training mal ~4 eier essen bzw. generell mehr EW

"mischbrot" nehme ich an weizenmischbrot , RAUS! vollkornprodukte bevorzugen! weizen hat ein sehr hohen GI ( glycogenischer index ) , du solltest was KH angeht produkte mit niedrigem GI bevorzugen

in der schule ruhig mehr putenaufschnitt / fettarmen käse

proteinpulver würde ich morgens nehmen und nicht vor dem training , und vorallem NACH dem training pulver mit dextrose du willst doch den insulineffekt ausnutzen

allgemein vllt etwas eintönig , mal etwas variieren und vorallem was die kohlehydrathe angeht , mal reis / nudeln / vollkornprodukte

um dein ziel zu erreichen brauchst du wohl mind +20kg masse und eine ordentliche diät , also dann mal ran! viel erfolg