Neues Low-Carb Brot mit starken Nähwert

[BioKartoffel]

Hi Leute ich hab hier ein lowcarb brot zum selber backen das geht ganz fix wenn man eine Mikrowelle hat!
Man nehme:
2 Eier
100gr Sahnequark
60gr Mandelmehl
1/2 Tl Natron
1/2 bis 1Tl Salz je nach Geschmack müßt Ihr testen!

das ganze vermengen, in eine Silikon oder normale runde oder auch eckige Backform geben und bei ca. 800 Watt für 4,5 bis 5 Minuten in die Mikrowelle ,wer mag kann sich ja auch noch vor dem Teig Mohn , Sesam oder Sonnenblumenkerne in die Form geben oder direkt in den Teig Mengen!

Nach meiner Rechnung kamen gesamt 7KH für das Brot raus dh. 8 kleine Scheiben a 0,8 KH allerdings ohne das Körnerzeugs !

Am besten aber doppelte Menge bei allen Angaben nehmen weil sonst bekommt man nicht sehr viel dabei raus.

[Burnie338]

Das Adamsbrot schmeckt sau gut! man muss es nur schnell leer essen, weil es, da das Brot so feucht ist, schnell schimmelt

[olli1970]

Das Adamsbrot schmeckt sau gut! man muss es nur schnell leer essen, weil es, da das Brot so feucht ist, schnell schimmelt

hab es mir auch gleich bestellt, mal sehen wie es schmeckt.
Werde Euch berichten
hab auch gleich noch die schokomischung genommen, brauche ab und an mal was süsses

[messias01]

Das Adamsbrot schmeckt sau gut! man muss es nur schnell leer essen, weil es, da das Brot so feucht ist, schnell schimmelt

Korrekt! Hab da bezüglich des Schimmels auch die Erfahrung gemacht.
Das hat aber wiederum auch seine Vorteile, weil dann keine Konservierungsstoffe beigemischt sind.
Aber der NAchteil, man muss es zügig verzehren.

[Clone1507]

Sieht gar nicht so schlecht aus.
Gleich mal bestellen und testen.
Danke für den Tipp.