Aus diesem Grund ist Milch auch nicht unbedingt ein guter EW-Lieferant, zumindest was die KH:EW-Relation angeht.
Wer sich die Kalorien leisten kann und kein Problem mit Laktose hat, der kann ja Unmengen Milch trinken.
Für alle anderen wohl nicht ganz so sinnvoll, da die KH schon leere KH sind und Milch - trotz niedrigem GI - relativ stark insulinogen wirkt (also auch nicht so gut für vor dem Schlafengehen).