Lysin ist - läßt man mal Soja beiseite - auch eine Aminosäure, die in einigen Vegi-Diäten nur geringfügig vorkommt.
Und warum sollte man Soja beiseite nehmen ?
Du nimmst eine Haupteiweissquelle von Vegetariern aus dem Konzept und hehauptest, Lysin würde in einer "Vegi-Diät" fehlen........

Selbst wenn eine BW von 136 nicht möglich ist, wäre eine kombination immer noch höher als das "hochwertige" Fleisch (mit einer Biologischen Wertigkeit von 91).