Fruchtig nussige Haferwaffeln

80g Hafervollkornflocken
2 eigelb
5 Eiweiss
30g Sonnenblumenkerne
30g Mandeln
30 Sultaninen

Haferflocken mit Eigelb und Eiweiß in Schüssel vermuschen. Sonnenbluenkeren, Mandeln und Sultaninne rein, alles durchreührn. Den Teig auf Waffeleisen od in beschichtete Pfanne. Jede Waffem im Waffeleisen 3-5 Min backen. Bei der Zubereitung in der Pfanne wenden und jede seite 3-5 min goldbraun backen