Isolat?

[brooklynzoo]

@pacechris

Der Normierungslevel für die BW ist das Volleiprotein (BW 100). Insofern sehe ich keine Probleme. Bspw ist die anerkannte BW von Laktalbumin 104.

Wenn ich es noch richtig in Erinnerung habe, habe ich gelesen, dass das mit der tatsächlichen Verwertbarkeit zu tun hat oder so, vielleicht finde ich den Text wieder, ich habe mir leider nur den Zahlenwert gemerkt.

[marcel20006]

Isolat macht nur bei Lactoseunverträglichkeit Sinn und eben im Wettkampfbodybuilding. Für den Hobbysportler die reinste Geldverschwendung, da das Aminoprofil in der Regel sehr identisch ist mit dem von Konzentrat, es sei denn es werden durch ionenaustausch oder so Aminosäuren zerstört