Heisser Tip! Gyrospfanne mit guten Nährwerten

[sKelet0n]

nein ist es nicht

[Miguel19]

Das Fleisch ist gefroren und es besteht aus zartem Schinkenfleisch.
Ich habe keine Ahnung ob es auch bei Aldi-Süd erhältlich ist, da ich aus dem Norden komme. Dürfte eigentlich auch bei euch erhältlich sein da es von Tilman`s ist (don't call it schnitzel) und die Produkte ja zur Zeit Hochkonjunktur feiern.

[BlaZn]

So, bin gerade dabei Gyros mit Reis und Kräuterquark light + Light-Ketchup zu essen. Schmeckt wirklich in Ordnung. Die Qualität des Fleisches ist anständig und es wurde wirklich gut gewürzt. Ich hätte es vielleicht etwas kürzer in der Pfanne lassen sollen aber für die restlichen Kilo Gyros weiß ich jetzt bescheid.

Auf dem Bild sieht ihr einen Teller mit:

350gr Gyros
80-100 Gramm Reis
200g Kräuterquark light (G+G)
und ein wenig light Ketchup (ca. 25-30 Gramm)

Mittagessen Nährwerte (ohne Olivenöl)
-------------------------------

Protein:97
Kohlenhydrate:86,5
Fett:18,8
kcal: 910

Das Zeug sieht nicht annähernd aus wie Gyros. Die gleiche Erfahrung habe ich auch schon mit dem äquivalenten Billig-Produkt aus dem Real gemacht.

Richtiges Gyros ist auf jeden Fall genial.

[anndron]

Das Zeug sieht nicht annähernd aus wie Gyros...
Richtiges Gyros ist auf jeden Fall genial.

Wort

[BioKartoffel]

So, bin gerade dabei Gyros mit Reis und Kräuterquark light + Light-Ketchup zu essen. Schmeckt wirklich in Ordnung. Die Qualität des Fleisches ist anständig und es wurde wirklich gut gewürzt. Ich hätte es vielleicht etwas kürzer in der Pfanne lassen sollen aber für die restlichen Kilo Gyros weiß ich jetzt bescheid.

Auf dem Bild sieht ihr einen Teller mit:

350gr Gyros
80-100 Gramm Reis
200g Kräuterquark light (G+G)
und ein wenig light Ketchup (ca. 25-30 Gramm)

Mittagessen Nährwerte (ohne Olivenöl)
-------------------------------

Protein:97
Kohlenhydrate:86,5
Fett:18,8
kcal: 910

Ich esse so was pur :P
500 Gramm Fleisch - gibt nix Besseres! Allerdings ist ne schöne Soße dazu schon was Feines.

[Schweinehund]

Fast 90gr Kohlehydrate kann ich bei der Mini-Portion Reis gar nicht glauben. Das sind doch 100gr gekochter Reis und waren nicht 100gr im Rohzustand oder?

Mal schauen, ob der Hofer bei uns das auch hat.

Stephan

[Miguel19]

Ja, es handelt sich um 100gr gekochten Reis. Etwa 15gr der Kohlenhydrate kommen aus dem Quark, dem Fleisch und dem bißchen Ketchup. Muss ich bei gekochtem Reis anders kalkulieren?

[Miguel19]

Ich esse so was pur :P
500 Gramm Fleisch - gibt nix Besseres! Allerdings ist ne schöne Soße dazu schon was Feines.

Mit dem Quark schmeckt es wirklich sehr lecker und führt dir weitere Proteine zu.
Ich mische eh alles zu einer Pampe auf dem Teller und löffel es dann weg.

[Caesarrr]

TZ TZ TZ...Eins habt ihr aber alle vergessen!!!

CHILI!!!! VVVIIIEEELLLL Chili oder Pepperoncinio... quasi das "Scharf" von der Dönerbude! Dann schmeckt es erst richtig, und Chilis regen den Stoffwechseln auch noch an!

[Major Mich]

Ja, es handelt sich um 100gr gekochten Reis. Etwa 15gr der Kohlenhydrate kommen aus dem Quark, dem Fleisch und dem bißchen Ketchup. Muss ich bei gekochtem Reis anders kalkulieren?

Ja, musst du. Die Nährwertangaben auf der Reispackung gelten für ungekochten Reis. Da der Reis beim kochen Wasser aufnimmt, erhöht sich das Gewicht vom Reis.

Wenn der 100 g Reis ungefähr 20 ml Wasser aufnehmen, hast du nach dem kochen also 120 gramm Reis. Die Nährwerte sind aber immer noch die, von 100 gramm ungegochten Reis. Die angaben zur Wasseraufnahme sind rein fiktiv, da ich nicht weiß, wieviel Wasser der Reis beim kochen aufnimmt.

Du musst den Reis also immer vor dem kochen abwiegen, wenn du mit den Nährwertangaben auf der Packung arbeitest.