Zitat Zitat von Desert Fox
Du willst damit doch nicht suggerieren dass man das Eigelb meiden sollte?

Der überwiegende Anteil der Mineralien und Vitamine befindet sich in selbigen, darüber hinaus sind >10% des Fettes im Eidotter Lecithine, die sich positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken. Wer Eier ohne Eigelb isst hatse nich mehr alle beisammen.

Eier sind DAS Lebensmittel schlechthin. Gehört auf den täglichen Speiseplan.

Richtig, irgendwo wurde das Ei mal als das perfekte natürlichste Nahrungsmittel bezeichnet.......................zu erwähnen wäre noch das daß meiste eiweiss bei einem Ei im Eigelb ist und nicht wie fälschlicherweise angenommen im Eiweiss.