Wobei Mandelmehl nicht irgendein Rest oder Abfallprodukt ist. Dort stecken noch alle wertvollen Nährstoffe drin, es ist sehr proteinreich und hat wenig Fett.

Eine natürliche, gesunde Proteinquelle.

Mandelkuchen/Mandelmehl hat folgende Werte:

Brennwert: 270 Kcal

Protein: 36 g
Kohlenhydrate: 7 g
Fett: 11 g

Das ist schonmal ziemlich gut 36 Gramm Potein auf 100 Gramm bei nur 270 Kcal.

= 53% Protein (Protein/Kcal Relation).

Gibt es auch hier, wie Haselnussmehle etc.:

http://www.muehle-schlingemann.de/

http://www.oelmuehle-solling.de/


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Muskelaufbau für Vegetarier & Veganer

http://gorillastrength.blogspot.com