das mir auch klar.

es versteckt sich ja in so vielen lebensmittel weizen, wenn auch kleinste mengen. und andre sagte mal, als er einen vortrag bei uns in der stadt hielt, das man jegliches weizen meiden sollte. ich glaube das er nicht nur den grund des zu hohen glykämischen index meinte.

wäre nett wenn du mal was dazu sagen könntest andre regestein.