Erfahrung (sowohl eigene als auch von anderen) und auch Publikationen von Seiten/Personen, wo Eiweissverkauf keine Einahmequelle darstellt.
Auch bezieht sich der Bedarf auf die Mager-/Muskelmasse und nicht das Gesamtgewicht. Da sich beim TE hinsichtlich Muskeln nicht viel tut gehe ich mal davon aus, dass er mit 100gr. hinkommen dürfte (und diese bei normaler Ernährung bei 2500-3000 kal auch erreichen dürfte (klar, fortgeschrittenere Athleten haben auch einen höheren Bedarf und dass selbst eine erhöhte Zufuhr bei ausreichend Flüssigkeit nicht schädlich ist ist auch klar und ich möchte hier auch keine Eiweissdiskussion lostreten) und sich jetzt nicht mit der Ernährung verrückt macht, wenn das Problem höchstwahrscheinlich beim training liegt.