kann mir jemand den unterschied zwischen furcht und einfachzucker sagen?
Wie schon zyko gesagt hat, ist Fruchtzucker (=Fructose), ebenso wie Traubenzucker (=Glucose), ein Saccharid, also ein Einfachzucker. Wesentliche Unterschiede sind, die dich aber glaub ich weniger interessieren werden, dass Bauformen der verschiedenen Einfachzucker gibt, nämlich in der L- und D-Form, die von dem assymetrischen Kohlenstoff definiert wird, welches am weitesten weg von dem höhst oxidierten Kohlenstoffatom ist. Wenn man sich die D-Form ansieht, welche in der organischen Chemie eigentlich eher interessiert, sieht man, dass Glucose und Frutcose ähnliche Eigenschaften bezgl. ihrer Reduzierbarkeit haben (Keto-Tautomerie-Effekt). Ebenso sind beide in der Lage, ringförmige Strukturen aufzuweisen (Glucose=Pyranose, Fructose=Pyranose+Furanose) und werden dann noch zusätzlich in dieser Form in der Alpha-und Betaform unterschieden. Das sind die Unterschiede zwischen "Frucht- und Einfachzucker". Alle Saccharide werden im Körper von unterschiedlichen Enzymen in verschiedenen Schritten bzw. Konstilationen abgebaut und als Energie genutzt.

Wahrscheinlich nützt dir meine Antwort nix, aber vllt. interessierts ja jemand anders. Cu