man kann quark nicht mit schnellen proteinen vergleichen.
quark leistet absolut keinen beitrag für die muskelproteinsynthese.
ein whey shake mit mindestens 6gr leucin startet die proteinsynthese
und liefert dann durch die whey komponente auch die benötigten aufbaustoffe.
quark alleine baut sicher keine muskelmasse auf, du kannst es in einer diät futtern
auf grund des relativ geringen kohlenhydratanteils, für den aufbau ist dieser
aber eher ungeeignet und wird von vielen bodybuildern auch gemieden da es zu geringfügigen wassereinlagerungen kommen kann und die verdauung "zukleistert".

und noch was zum kostenfaktor, ein shake kostet durchschnittlich 45 cent. was kostet ein magerquark?