Aus einem Pamphlet der DGE (haette nicht gedacht das die mal zu was gut sind!)

Um den Einsatz des GI in der Praxis
zu erleichtern, wurde auch empfohlen,
das Konzept des GI nur auf solche
Lebensmittel anzuwenden, die pro
Portion eine Menge von 10 g und
mehr verwertbare Kohlenhydrate liefern
. Dies bedeutet, dass beispielsweise
Karotten, Kürbis, grüne
Erbsen, Wassermelonen, Erdbeeren,
Nüsse und panierte Fleisch- und
Fischzubereitungen gar nicht berücksichtigt
werden müssten.
Darum wirst Du keinen GI von Erdbeeren finden.

100g Erdbeeren haben ~5g KH, sind fuer Deine 4 kg also 200g KH in Form von Fruchtzucker.

So ganz ohne schlechtes Gewissen wuerde ich die nicht verputzen, aber *so* schlimm ist es auch nicht.

Gruss
Bunny