dennis hat schon fast alles gesagt

grundsätzlich kann man da nur hinzufügen

Aufbaun und definieren gleichzeitig is kaum möglich

Definieren ist mit abnehmen, und damit mit kcal defizit verbunden
Aufbauen mit nem kcal überschuss

Wenn du meinst es is so schlimm, kannst du natürlich auch abnehmen, allerdings würd ich, ohne dich gesehn zu haben, sagen, das du ruhig normal weiter aufbaun kannst