1) Es ist normal, dass man sich nach 1-2 Jahren nicht mehr so steigern kann, wie am Anfang.

2) Das ist kein Trainingsplan, sondern eine Aufteilung von Tagen. Ohne Übungen und Wiederholungen kann man eigentlich relativ wenig sagen.

3) Was man allerdings sagen kann, ist das du viel zu viel machst. 5x die Woche zu trainieren ist schon mal Mist und vor allem nach dieser Aufteilung. Wenn du schon 5x gehen willst, wieso gibst du den Beinen z.b. nicht einen eigenen Tag? Das sieht schon mal absolut nach Diskopumperplan a la "Viel hilft viel" aus.

4) Die Muskeln wachsen nicht während dem Training, sondern in der Regenerationsphase danach. Du hast keinerlei Regeneration. Daher ist es für mich absolut nicht verwunderlich, dass du stagnierst.