dein Alter spricht absolut nicht gegen gegen hohe Gewichte. Mit 21 Jahren bist du ausgewachsen, die Wachstumsfugen geschlossen. Die Knochen sind sowieso sehr stabil, die Bänder und Sehnen sind eher die Struckturen die eine Gewöhnungsphase brauchen. Wenn du Gelenkverschleiß im Sinne von Knorpelschäden --> Arthrose meinst, sei dir gesagt, daß der Körper (Gelenke) für diese Belastungen ausgelegt ist und Gelenkverschleiß eher in der Kombination Dauerbelastungen+Fehlbelastung (jahrelanges Joggen mit O-Beine) auftritt, nicht bei Krafttraining.

HITtraining braucht nicht mit langsamen Wiederholungen ausgeführt werden. Das ist eine der HIT-Varianten auf der Suche nach noch anstrengenderen Trainingsmethoden.