ich hab mich auch dumm und dämlich gesucht bis ich meine chilli erlösung gefunden habe...

da will man mal etwas scharfes und wird immer nur enttäuscht. können noch so gesichtsverzerrende motive auf den ettikets sein, scharf sind sie nicht :/

dazu kommt noch, dass meist neben chilli noch ummengen anderer zutataten drin sind zum strecken, zucker, mais, soja und der ganze mist.

nach einer guten zeit hab ich endlich einen chilli spezialitätenladen für mich entdeckt, welcher saucen aus aller welt importiert und auch selber ALLE chilli sorten in öl oder pulver anbietet ohne jegliche zusatzstoffe. sogar purer capasaicin extrakt ist erhältlich, schmeckt aber nach nichts ist dann wirklich nur noch wegen dem ego... die bieten aber auf geschätzte 40-50 m2 wirklich nur chilli produkte an + ganz wenig speziellen wein der gut zu chilli passt. echt unglaublich wie gross die vielfalt ist !

chinesisches zeug ist in kombination von süsse und schärfe meist ganz geil