das ist nun aber schlichtweg falsch. humanstudien vor über 20 jahren haben gezeigt, dass eine mischung aus egg- und kartoffelprotein eine weit höhere wertigkeit (136) besitzt, als reines whey. whey wird zwar schneller resorbiert, hat aber "nur" eine bio wertigkeit von 104 (extrem hoch für eine einzelne proteinquelle, hald aber nicht das höchste).

gruss!