Ich würde nur Quark nehmen

Wie bereits erwähnt, sieht dein Körper das EW dann nicht mehr als Baustoff sondern als Brennstoff an und verbrennt es. Wenn du durch das eingenommene EW deinen Energie bedarf nicht decken kannst (und das kannst du mit 1Kg Quark/Tag wohl nicht) dann verbrennt dein Körper auch EW in den Muskeln.....
Also Kontraproduktiv