Servus
hast du eine ungefähre Ahnung wo dein 5RM liegt?
Falls ja solltest du vielleicht Cluster-HST wählen. Es gibt dir mehr Freiheiten und du kannst mit dem Volumen experimentieren, wie du möchtest. Zu Beginn erst mal ein kleines Volumen (~30) nehmen und dann später steigern.
Man sollte es mit Gewichten auch nicht zu genau nehmen. Wenn mal 5 Kg Abweichung drin sind ist es auch noch okay. Du solltest allerdings nicht zu größzügig sein, denn sonst wirst du am Ende am Gewicht scheitern.

Mein Tipp: Probier es einfach aus! Die meisten HSTler bestimmen die Gewichte gar nicht mehr sondern nehmen einfach das zuletzt verwendete für die Berechnung.

Zu deiner Krankheit: Während man krank ist dekonditioniert man auch, daher könntest du, wenn du wieder richtig gesund bist gleich loslegen