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Interessant auch das Thema!
Weil ich ziehe immer Wasser (im Gesicht)nach dem Konsum von Weißmehl Produkten.
Kommt dann auch manchmal auf die Verarbeitung an, wieviel Weißmehl darin enthalten ist.
Manchmal auch mein Dinkelmehl.
Esse ich jedoch Vollkornprodukte, so ist dieses Phänomen nicht so stark ausgeprägt.
Fetter wurde ich nicht, nur hat mich das aufgedösene Gesicht(wie ein Moonface für ne Weile) immer genervt/gestört.
Während alles andere sauber definiert ist, von der Form her.
Habe es dann mit Entwässerungstees und allem schon versucht.
Was bedingt auch geholfen hat, nur weiche ich oftmals auf mehr Vollkornprodukte wie Roggen aus.
Oder Nudeln Aldente, Basmatireis.
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schonmal ne zeit ohne gluten versucht?
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