Das das Eigelgelb nichts gutes bringt, kann man so nicht sagen.
Natürlich enthält es relativ viel fett, ist aber auch reich an Vitaminen.
Vom geschmacklichen mal ganz abgesehen...
Wenn man nur ein paar Eier am Tag ißt, würde ich das Eigelb mitessen, es sollte allerdings flüssig bleiben
LaZy