ernährungsbücher

[bboyme]

Ich versteh das mit der Ernaehrung nicht, fedtarm ernähren, viele Proteine und auch Kohlenhydrate ist klar. Aber macht z.B cola dick wenn da kein fett Sonden nur viel Zucker drinnen ist. Zucker ist ein kohlenhydrat oder?

[hampelmann1337]

Ich versteh das mit der Ernaehrung nicht, fedtarm ernähren, viele Proteine und auch Kohlenhydrate ist klar. Aber macht z.B cola dick wenn da kein fett Sonden nur viel Zucker drinnen ist. Zucker ist ein kohlenhydrat oder?

Nein, weder fettarm noch kohlenhydratreich ist automatisch gut.
Es gibt Fettsäuren, die man mit der Nahrung aufnehmen MUSS, während man auch ohne Kohlenhydrate leben KANN.

Soweit ich weiss kann der Körper aus Kohlenhydraten Fette aufbauen.

Zucker ist ein Einfach-Kohlenhydrat.

Die Ernährungswissenschaften sind ein sehr schwammiges Gebiet der Biologie, welches man gerade erst in den Ansätzen zu verstehen beginnt.
Wer behauptet, er würde es komplett verstehen, der lügt. Das könnt ihr jeden Biologen fragen.