Zitat Zitat von Ofen

Quark speichert nunmal viel Wasser, weil es viel Laktose enthält. . Mein gesicht ist ja nicht krankhaft aufgedunsen, sondern einfach mit Wasser gefüllt. Es wär doch daher eher zu vermuten, dass es von sowas kommt.
Nachdem ich Quark weggelassen habe, ist es auch schon weniger geworden
mir entzieht sich leider immer noch der zusammenhang von quark und wassereinlagerung. das was man darüber finden kann sind alles nur persönliche "ich glaube das" erfahrungen. laktose zieht bei unverträglichkeit wasser in den darm aber sicher nicht unter die haut.

ich weiss nur das bei vielen kh sowas passieren kann.
kohlehydrate -> insulin -> natriumrückresorption -> extrazelluläre wassereinlagerung.