Also ich trainiere 5 jahre, habe durchgehend einen Körperfettanteil von 8-10 %. Auch nur bei geringen Gewichtsschwankungen (2 kg) verändert sich mein Gesammtbild erheblich. Und ich betreibe keine Wettkampfsvorbereitungen, ich möchte durchgehend das ganze Jahr über gleich gut aussehen (ich denke jeder, der nicht auf die Bühne geht will das). Dazu gehört kein aufgedunsenes gesicht, keine klobigen fette Muskeln so wie die meisten im studio, sondern auf sauber definierte trockene Muskulatur sowohl im Sommer als auch im Winter. Ich weiß, es gibt Massephasen und Definitionsphasen aber das halte ich für kompletten Schwachsinn bei Hobbypumper (aber das ist meine Meinung).



@since1988 Es geht ja auch nicht nur um die Lactose als ganzes, sondern um die Galactose,ein bestandteil der Lactose. Quark enthält sehr viel Galactose. Und Galactose speichert der Körper nur außerhalb der Körperzellen.

hier noch eine Tabelle für den Anteil an Galactose: http://www.galid.de/media/pdf/frhofer.pdf