ernährung im leistungssport(boxen)

[H_D]

was ich in so einem fall machen würde (du willst es ja schriftlich ausarbeiten, von daher ist es schwierig nicht zu wissenschaftlich zu werden):
deine jungs sind 13-17. also würd ich erstmal versuchen den ungefähren kcal-bedarf herauszufinden. ist das just-for-fun boxen oder auch wettkampfmäßig? wenn wettkampfmäßig, dann weißt du ja das ungefähre gewicht. dann einfach mal einen kcal-rechner nutzen (uni hohenheim ist gut - google). so für jede alters- und gewichtsgruppe mal den UNGEFÄHREN kcalbedarf ausrechnen. dann hast du schon mal eine grundlage.
nährstoffverteilung würd ich bei den jungen testosteronbombern so gestalten:
an trainingstagen:
2-3g eiweiß
1g fett
rest über kh

an freien tagen eiweiß 2g, fett bisl hoch und kh ETWAS reduzieren. dürfte aber in deren alter noch nicht soooo die rolle spielen, da der stoffwechsel da normalerweise eh auf hochtouren läuft im vergleich zu uns alten säcken.

konkrete ernährungspläne würd ich nicht ausgeben. wäre zu umständlich, zu wissenschaftlich und würde ihnen wohl den spaß an der sache nehmen. würde da eher in einer art baukastenmodell arbeiten.
mal als beispiel:
2500kcal bedarf, 60kg
150-200g eiweiß (hier mal 150g)
60g fett
300g kh

dann würd ich ihnen erklären wie sie 175g eiweiß verteilen können, also was sie z.b. essen könnten um auf den wert zu kommen. bei fett und kh genauso. wenn du dir SEHR viel arbeit machen willst, dann könntest verschiedene gerichte mit den jeweils nötigen nährwerten machen und so kann man sich dann quasi wie im restaurant ein menü zusammenstellen.

find ich übrigens auch ne sehr lobenswerte idee

[Bobi_Boxer]

danke !

ich habe bereits etwas fertig gestellt !

Es handelt sich um eine 3 seitige Präsentation mit den wichtigsten grundlagen.

Ich habe es einfach und beispielhaft formuliert.

unteranderem hab ich dazu grafiken zur veranschaulichung verwendet.

konkrete ernährungsvorgaben mache ich dabei nicht sondern wende für den gesamtumsatz einen richtwert von 70kcal/kg an.
einteilung 55%kh 27%eiweiss17fett.

ausserdem erkläre ich kurz wie man die kalorienrechnerei im alltag leicht bewältigt.

für konkrete tipps bin ich ja als persönlicher ansprechpartner im verein.

das ganze soll nur so ne grundsensibilisierung sein damit es quasi immer präsent ist (hängt am schwarzem brett).
ich hab guten kontakt zu unseren jungs und wer was wissen will kommt eh zu mir perönlich