Reis vs Kartoffel

[I like Trizeps]

geht im bb wohl weniger ums satt werden als um den effekt den das essen bringt.

bin mir nicht 100% sicher aber soweit ich weiß haben kartoffeln im verhältnis zum reis wesentlich weniger KH und dafür mehr stärke.

würde also eher reis empfhelen vorm sport was sagt ihr?

[AtomicBomb]

geht im bb wohl weniger ums satt werden als um den effekt den das essen bringt.

bin mir nicht 100% sicher aber soweit ich weiß haben kartoffeln im verhältnis zum reis wesentlich weniger KH und dafür mehr stärke.

würde also eher reis empfhelen vorm sport was sagt ihr?

Reis geht klar,besser noch ist Schwarzbrot aus Natursauerteig und Vollem Korn Roggen... Bei Rewe 500gr für 1.70eu..

[H_D]

wenn du mal ne diät machst, dann biste froh wenn du möglichst viel volumen im magen hast.

bei kartoffeln kann sich resistente stärke bilden.
aber wie gesagt, ich würd einfach immer abwechseln. nur weil die pros in diäten reis bis zum abwinken reinhauen muss mans nicht 1:1 so machen

[saufkuh]

geht im bb wohl weniger ums satt werden als um den effekt den das essen bringt.

bin mir nicht 100% sicher aber soweit ich weiß haben kartoffeln im verhältnis zum reis wesentlich weniger KH und dafür mehr stärke.

würde also eher reis empfhelen vorm sport was sagt ihr?

Stärke = KH

[I like Trizeps]

ah ok nur im vergleich zum reis sind in 100g kartoffeln weniger kh oder nicht?

[MrUnbekannt]

ah ok nur im vergleich zum reis sind in 100g kartoffeln weniger kh oder nicht?

soweit ich weiss haben kartoffeln auf 100gramm - 19g KH

Reis hat auf 100gramm - ca 77g KH

[steppo25]

Der Gehalt ändert sich beim Kochen bei...

- der Kartoffel unwesentlich, er bleibt 15-16%.
19% ist vermutlich schon etwas sehr hoch gegriffen und tut der Knolle zuviel der Ähre an.

- dem Reis durch die Wasseraufnahme beträchtlich. Ich koche z.B. Parboiled-Reis immer mit 1.4 L Wasser auf 1 kg Reis, dadurch sinkt der KH-Gehalt von 77% trocken auf 32% gekocht.

[slater7]

Ich würde Reis nehmen, da der Glykämische Index bei Kartoffeln höher ist als bei Reis. Höherer Glyx bedeutet höhere Insulin Ausschüttung und was wiederum die Fettverbrennung hemmt und zusätzlich schneller hungergefühl erzeugt.

Ob man jedoch so professionel ist, dass das eine Rolle spielt, muss man selbst wissen.

LG

[Steffen L.]

ja, süßkartoffeln rocken.
leider "unwesentlich" teurer ;(

[gaggeis]

Stärke = KH

Ach komm........





Hast du schon mal süßkartoffel gegessen.
Mein ding ist sie nicht unbedingt.
Wenn es so wäre würde ich sie reis bervorzugen.

Wer hat schon süßkartoffel gegessen ?