30p/d ist schon eher AD als Low carb!
wenn du so wenig carbs isst solltest du Ladetage einbauen in denen du nur carbs mit nem leichten kcal übeschuss ist(aber wenig bis kein Fett an diesen Tagen!)
damit dein Stoffwechsel nicht einschläft!

andere möglichkeit ist deine carbs zu variieren, z.B. du isst nur morgens carbs (Brot oder Haferflocken) und vor dem Training komplexe carbs(Nudeln/Reis), nach dem Training kurze (Traubenzucker), dabei achtest du da drauf, das diese keine großen Mengen sein müssen! z.B. 1-1,5 std. vor dem Training 150g Putenbrust mit 300g Blattspinat und 50-75g reis, direkt nach dem Training 20gTraubenzucker bzw. großes Glas Traubensaft und ca. 1,5 std nach dem Training z.B. 100g Lachs mit 300g Brokoli und 50-75g reis!
An Trainingsfreien Tagen isst du dann wieder keine Carbs (-100g)

ALSO CARBMENGE VOM TRAINING ABHÄNGIG MACHEN!!
dann kann eig nix schiefgehn