Hüttenkäse hat nicht halb soviel Eiweiß wie Harzer, dafür Fett und Carbs.

wenn du 250g Hüttenkäse und 100g Harzer vergleichst (ungefähr selbe Eiweißmenge) find ich den Hüttenkäse nicht leichter.

Aber beides besteht aus Milcheiweiß, also 80% Casein, 20% Molke