Ich kann dir nur empfehlen ein genaues EP Tagebuch zu führen, z.B. bei www.fddb.de.
Wenn du bei deiner nahrungsaufnahme unter deinem Leistungsumsatz bleibst, wirst du über kurz oder lang abnehmen.
Die eigentliche schwierigkeit liegt nur darin deinen Leistungsumsatz zu bestimmen, da jegliche Formeln ungenau sind, wie sollte auch eine Formel den Umsatz aller Menschen bestimmen können.
Also mittels Tagebuch alles notieren, was du isst und Gewicht beobachten. Nimmst du ab liegst du unter deinem Umsatz, tut sich nichts, nach und nach die Zufuhr verringern.