So genanntes "protein pulse feeding" verspricht möglicherweise eine bessere Protein(Stickstoff)-Retention, als eine über den Tag ausgeglichene Proteinzufuhr. Jedenfalls ist das scheinbar bei älteren Damen so.
["Protein pulse feeding improves protein retention in elderly women; American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 69, No. 6, 1202-1208, June 1999")]