Glutamin

**tintifax_2** · 18.12.2011, 15:49

Sarkasmus ist nicht gleich Ironie und Glutamat, eigentlich Mononatriumglutamat, ist nicht Glutamin.
Wenn schon Halbwissen, dann bitte ordentlich.

Du solltest auch Gluten nicht vergessen, dass etwa 80% der Menschen, die meisten davon unwissentlich, nicht vertragen.

Ach, es gibt so viele böse Proteine

**Basement** · 18.12.2011, 18:22

Das mit dem Halbwissen trifft mein Problem ganz gut. Ich habe niemanden im Bekanntenkreis den ich sowas fragen könnte und auf Wikipedia etc. steht Kram wie "Für die Zellkultur von vielen Tumorzellen ist Glutamin in hohem Überschuss notwendig, "Glutamat ist in Schweden verboten" ... usw.

In meiner Familie sind einige an Krebs gestorben (da wird man halt nervös) ... Und von den Leuten im Freundeskreis bekomme ich nur Kram zu hören wie "Dann nimm son Zeug doch einfach nicht".
Wäre super wenn mir jemand "normal" sagen kann in welchen Dosen man L-Glutamin oder Glutaminsäure nehmen kann / sollte , ob es einen Unterschied gibt zwischen L-Glutamin und Glutaminsäure und ob es unbedenklich ist.

**tintifax_2** · 18.12.2011, 18:50

L-Glutamin gibt es in 500g und 1000g Dosen oder am billigsten in Quark. Essen kannst du soviel du willst. Notwendig ist es aber nicht, da der Köper es selber herstellen kann.

Wenn du also so große Bedenken hast, dann lass es eben sein #popcorn

Das was du als Glutaminsäure bezeichnest ist eine ganze Menge verschiedener Stoffe mit einer E-Nummer und wird als Zusatzstoff verwendet. Steht dann auf der Packung (E 620, E 624, etc)

**Basement** · 18.12.2011, 19:11

Dank dir !
Also könnte man sagen :
L-Glutamin = "Harmlos" und hilfreich beim Muskelaufbau
Glutamat = Geschmacksverstärker (Fastfood)
Glutaminsäure = Chemische Zusatzstoffe (E...)

?

**ThomasHagen** · 18.12.2011, 19:13

Zitat von Basement

Glutaminsäure = Chemische Zusatzstoffe (E...)

= nein, glutaminsäure ist z.b. eine natürliche säure in proteinen. bestandteil im aminosäurenprofil.

**Basement** · 18.12.2011, 19:21

Verstehe, also das was ich als Glutaminsäure beschrieb,
sind Zusatzstoffe (E 620, E 624, etc)
und richtige Glutaminsäure ist ein Aminosäurenbestandteil der ebenfalls anabol wirkt ?

**ThomasHagen** · 18.12.2011, 19:27

glutaminsäure kann chemisch sein, wie e 620 ist ein geschmacksverstärker der künstlich hergestellt wird.

glutaminsäure kann natürlich sein, kommt in proteinen vor, z. b. in quark, anabol ja.

wollte dir damit vorwiegend sagen das man es unterscheiden muss.

**Sasin** · 18.12.2011, 20:17

Zitat von tintifax_2

L-Glutamin gibt es in 500g und 1000g Dosen oder am billigsten in Quark. Essen kannst du soviel du willst. Notwendig ist es aber nicht, da der Köper es selber herstellen kann.

Wenn du also so große Bedenken hast, dann lass es eben sein #popcorn

Das was du als Glutaminsäure bezeichnest ist eine ganze Menge verschiedener Stoffe mit einer E-Nummer und wird als Zusatzstoff verwendet. Steht dann auf der Packung (E 620, E 624, etc)

eben nicht

in quark ist ne menge glutaminsäure aber nicht l-glutamin

http://de.wikipedia.org/wiki/Glutamin

http://de.wikipedia.org/wiki/Glutamins%C3%A4ure

http://de.wikipedia.org/wiki/Glutamat

**ThomasHagen** · 18.12.2011, 20:24

korrekt in quark kommt kein l-glutamin vor.

**Tortyfumi** · 19.12.2011, 02:25

Glutamin kann man verschrieben bekommen wenn man z.B. Krebs hat und das nicht damit der Krebs weiter wächst! Wird auch für andere Immunschwächekrankheiten verschrieben wegen der Immunabwehr stärkenden Wirkung.
Z.B. die hier:
http://www.fresenius-kabi.de/glutamine_plus.htm
http://www.fresenius-kabi.de/muda_fresan.htm