Wenn du nich zunimmst,
(eigentlich ist 1kg im Monat realistisch! Also nimmst du doch gut zu )
musst du einfach mehr essen ganz einfach, du solltest aber versuchen nicht deinen ganzen Bedarf nur durch Shakes zu decken.
Die Portiönchen die du da Aufzählst lassen darauf schließen, dass du sehr wenig isst.

mal einen Tag alles aufschreiben und kcal ausrechnen, du wirst dich wundern.
Versuch erstmal etwa 3000kcal, wenn das nich reicht halt 3200 usw.
2g Eiweiß und 1g Fett (gutes), je pro kilo Körpergewicht durch die normale Nahrung. sollten Minimum am Tag sein. dann noch die Kohlenhydrate rein bis es reicht. evtl. kannste auch auf 1,5g Fett und 3g Eiweiß hochgehen wenn du nicht in der Lage bist soviel zu essen!

Hoffe du trainierst deinen ganzen Körper und lässt nicht 70% der Muskeln wegen dem Fußball weg