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Fette Fische aus dem Meer sind gesünder als magere aus dem Teich: D.h. Sie haben ein besseres Verhältnis von Omega3 zu Omega6 Fettsäuren und auch mehr Nährstoffe. Von der Proteinqualität sollte sich das nicht viel nehmen.
im Endeffekt sind Makrelen, Sardinen, Sardellen, Lachs, Hering und Thunfisch wahrscheinlich die beste Wahl. Bring Abwechslung rein und schau was dir schmeckt und was nicht. Thunfisch ist leider etwas höherer durch Schwermetalle belastet, d.h. ich würde hier etwas vorsichtig sein. 1 mal die Woche sollte aber auch der Thun keine Gefahr für deine Gesundheit darstellen.
Faifer
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