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In den Mengen, die Aspartam als Zuckerersatz für in Deutschland zugelassene Lebensmittel dient, müsstest du schon einen riesen Haufen essen um eine negative Wirkung hervorzurufen.
Hab da mal was von 30 Dosen Cola Light am Tag über einen längeren Zeitraum gehört. Wer macht das denn schon?
Und in Massen ist fast alles in unserer täglichen Ernährung irgendwie schädlich.
Die Dosis macht das Gift. Trotzdem ist es natürlich besser, wenn man Aspartam versucht zu meiden, aber es spricht nichts gegen einen mäßigen Gebrauch davon.
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Forum Spezialist/in
30 dosen sind kein Ding.
Die Höchstmengen beziehen sich immer auf 1kg des empfindlichsten Versuchtieres im empfindlichsten Versuch und wird dann noch mit nen Sicherheitsfaktor (meist 100) verrechnet.
Man müsste wohl 30000 Dosen trinken um was zu merken und das täglich
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Kleine Exkursion:
Da Aspartam ein Dipeptid ist, wird es – wie auch Proteine – von Peptidase-Enzymen, die Proteine und Peptide spalten können, in die natürlich vorkommenden, proteinogenen Aminosäuren Phenylalanin und Asparaginsäure zerlegt. Dabei entstehen neben 50 % Phenylalanin und 40 % Asparaginsäure auch 10 % Methanol. Sowohl Methanol als auch dessen Oxidationsprodukt Formaldehyd sind giftig, aufgrund der geringen Einsatzkonzentration von Aspartam sind die entstehenden Mengen jedoch unbedenklich.
So, der Körper baut das entstandene MEethanol schneller wieder ab als das es gefährlich werden könnte.
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Bei mir gibt es seit einem Jahr das Whey Surprise Schoko von S.U. für 16€ das Kilo. Schmeckt fantastisch und ist ohne künstliche Vitamine und bei dem werde ich auch bleiben.
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