sorry, falls es schon da war:

Vegetarische Frikadellen:

1 Thunfisch in eigenem Saft zerrupfen
2 Magerquark dazu
3 Gut Salz, Pfeffer, Zwiebel dazu
4 Vermengen und klein Frikadellen formen
5 Bonuszutaten wer will (ich mach Haferflocken rein)
6. Nicht zu heiß braten

Der Quark funktioniert super als Bindemittel. Man muss darauf achten, die Frikas erst spät umzudrehen, sonst zerfallen sie vorher..


Super lecker!