Zum Muskelaufbau ist ja noch nicht mal ein Kalorienüberschuss nötig

Es ist ein Eiweißüberschuss - und noch genauer: ein Stickstoffüberschuss - nötig.

Damit man auf der sicheren Seite ist, wird generell ein Kalorienüberschuss empfohlen, denn niemand kann präzise so essen, wie es der Körper braucht. Deshalb Kalorienüberschuss mit Tendenz zu mehr Eiweiß. Deshalb auch die Fettzunahme - weil eben Kalorienüberschuss

Wie, "da muss man erst mal hinkommen"???
Jeder auf ner Keto-Diät hat das nach 3-4 Tagen erreicht.

Auch überschüssiges Eiweiß muss ja mit seinen Kalorien hin - im Endeffekt IMMER das Fett. Es verpufft ja nicht im Nirvana.

Also wie gesagt, die einen schreiben dies und erklären es "plausibel", die anderen schreiben jenes und erklären es "plausibel" - und haben dann wieder was ins Netz/auf Papier gebracht.