Der übermäßige Natriumkonsum senkt den Körpereigenen Aldosteronspiegel (das ist ein Hormon das für den Wasserhaushalt im Körper zuständig ist, je niedriger der Aldosteronspiegel, desto weniger Wasser kann der körper speichern) der effekt hält ca 2Tage nach Natriumreduzierung) Das Kalium "zieht das Wasser im gewebe in die Muskelzelle)