Das Wichtigste für Dein Training ist tätsächlich Dein Gefühl. Wenn Du eine Übung nicht im Zielmuskel spürst, oder Du Dir das nur einbildest, weil Du nicht richtig Lust auf die Übung hast, laß die Übung weg. Sie wird Dir eh nichts bringen, vielleicht später einmal.
Jetzt zu Deiner Frage. Dein Programm ist soweit ganz gut, wie gesagt, Hauptsache Du kommst damit gut zurecht.
Das Eindrehen beim Curl ist nicht zwingend erforderlich, gehört aber auch zur Funktion des Bizeps. Der ist nämlich nicht nur dafür da den Arm zu beugen, sondern dreht auch den Unterarm. Versuchs doch einfach mal selbst, indem Du Deinen Arm 90 Grad beugst und Deine Hand drehst. Du siehst ja was mit Deinem Bizeps passiert und Deine Frage, wozu das Eindrehen gut ist, beantwortet sich selbst.

Viel Spaß beim Training und Gruß Nordmann!