Dennoch wird hier teilweise dogmatisch verallgemeinert.
Letzentlich merkt doch jeder selber, ob er mit einem bestimmten Nahrungsmittel Probleme bekommt oder nicht.

Ich pers. trinke täglich einen Liter Milch und mehr (zu den Shakes, Haferflocken usw) und habe alles andere als ein schlechtes Hautbild oder einen Blähbauch etc.

Wer nach seinem Magerquark und co Bauchschmerzen oder Verdauungsprobleme bekommt, sollte es einfach weglassen.