Vitamin C:
Vitamin C in großen Mengen kann zu Durchfall führen, und bei Veranlagung die Nierensteinbildung fördern.

Calcium
In zu großen Mengen zugeführt behindert die Aufnahme von Eisen. Eine Calciumaufnahme von bis 2.500 mg/Tag scheint keine negativen Effekte hervorzurufen (ev. Verstopfung).