Hi erstmal toll, dass du die Stickys gelesen hast, man merkt, dass du als Frischling über mehr Fachwissen bzw. über das nötige Fachwissen verfügst um auch ein paar ernsthaftere Fragen stellen zu können.
Also Dips in TE2 ist in Ordnung, ich persönlich könnte nach MP keine Dips ( mach sie vorgebeugt) mehr einbauen...Musst du ausprobieren, mit welcher Reihenfolge du besser zurecht kommst....TE1 Wadenheben geh in ordnung, von mir aus auch TE2, trainiere Waden 3x in der Woche...

Zu dem EP: ehm... Verbesserungsvorschläge gibts erst, wenn der wirklich aufgelistet ist

Deine Kcal kannst du dann steigern wenn du mehr Hunger hast bzw. dich nicht gesättigt genug fühlst, so einfach is das

knall in deinen Shake noch paar Nüsse rein... Fette solltest du nicht unterschätzen ( 1gr /kg Körpergewicht)